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* Image illustrative uniquement.L'attrait des sabres japonais réside dans l'éclat de la lame et la beauté du hamon. C'est le togishi, un artisan spécialisé, qui révèle cette beauté. Si le tosho forge l'acier et crée la forme, le togishi polit la lame créée par le tosho et joue le rôle de révéler sa vraie nature au monde. Dans le monde des artisans, le dicton « le tosho crée le sabre, et le togishi le termine » vit toujours.
Le travail d'un togishi ne consiste pas seulement à polir la lame pour la faire briller. Cela nécessite la compétence de révéler la jihada de l'acier ji, d'exprimer l'utsuri et d'affiner la lame avec précision sans endommager la nie et la nioi du hamon. C'est une profession technique extrêmement délicate qui demande l'utilisation progressive de pierres à aiguiser (grossière → moyenne → finition → polissage) et l'œil avisé pour lire l'état de la lame.
Ceux qui aspirent à devenir togishi choisissent généralement entre faire un apprentissage auprès d'un maître (togishi senior) ou utiliser le programme de formation de togishi exploité par la Japan Art Sword Preservation Society (NBTHK).
L'apprentissage auprès d'un maître est la forme la plus traditionnelle, mais à l'époque moderne, le nombre d'apprentis qu'un maître peut prendre est limité, ce qui rend difficile sans connexions ou présentations. La période de formation est généralement décrite comme « 3 ans juste pour apprendre à utiliser les pierres à aiguiser, 5-7 ans jusqu'à ce que vous puissiez polir un sabre seul, et plus de 10 ans pour acquérir une vraie compétence ». Au début de la formation, les salaires sont presque nuls, généralement limités à la pension et le logement à la maison du maître ou une allocation quotidienne et une petite allocation.
Le programme de formation de togishi du NBTHK a un programme d'études relativement systématique en place, et à l'époque moderne, la barrière à l'entrée est considérée comme inférieure à l'apprentissage traditionnel du maître. Cependant, même après avoir reçu la certification, on ne peut pas immédiatement devenir indépendant ; des années d'expérience supplémentaires sont nécessaires pour établir un bilan.
Après avoir devenu indépendant, le modèle de revenus d'un togishi est fondamentalement du travail à la pièce — taux de commission par sabre × nombre de sabres. Le coût du polissage varie considérablement selon l'état et le type de sabre. Pour les sabres modernes (œuvres de tosho contemporains) avec peu de rouille et une forme bien préservée, le taux typique est d'environ 150 000-300 000 yens. Pour les sabres antiques ou les lames gravement endommagées nécessitant ce qu'on appelle le « polissage de restauration majeure », les tarifs dépassant 500 000 yens ne sont pas rares.
D'autre part, polir un seul sabre prend entre plusieurs jours et plusieurs semaines selon son état. Même pour les togishi compétents, un taux de production réaliste est de 2-4 sabres par mois, ce qui se traduit par un revenu annuel d'environ 3-5 millions de yens peu après l'indépendance, 6-8 millions de yens pour les togishi expérimentés avec des clients stables, et plus de 10 millions de yens pour les togishi renommés. Cependant, ce ne sont que des lignes directrices approximatives avec une variation importante selon les individus, et les revenus fluctuent considérablement en fonction de la qualité et du volume des clients et des facteurs régionaux.
La charge de travail d'un togishi n'est pas constante tout au long de l'année. Dans le monde des sabres, des événements tels que « les foires aux sabres », « les expositions spéciales » et « les expositions de nouveaux sabres de maîtres » se produisent plusieurs fois par an, et les collectionneurs et les enthousiastes ont tendance à augmenter leurs demandes de polissage pour coïncider avec ces événements. La période avant l'exposition de nouveaux sabres de maîtres du NBTHK (tenue chaque automne) et les foires aux sabres dans tout le pays deviennent une saison chargée avec des demandes concentrées pour les services de togishi.
À l'inverse, pendant l'été (particulièrement du début de l'été à la chaleur du milieu de l'été), la détérioration des conditions de travail due à l'humidité et la difficulté à maintenir l'état des pierres à aiguiser et des lames poussent certains togishi à limiter leurs commandes. De plus, les demandes de polissage résultant de l'héritage et de la liquidation de succession se produisent irrégulièrement tout au long de l'année, fonctionnant comme une source de travail stable pour de nombreux togishi.
Le nombre de togishi, comme celui des épéistes, continue sur une tendance déclinante. La barrière élevée à l'acquisition de compétences, les revenus faibles pendant la formation et l'instabilité des affaires après l'indépendance sont les principaux facteurs empêchant les jeunes d'entrer dans la profession. Le nombre de togishi certifiés par le NBTHK fluctue légèrement d'année en année, et un sentiment de crise que « la formation ne suit pas le rythme » imprègne l'industrie.
De plus, à mesure que les propriétaires de sabres vieillissent et que la « réorganisation et les ventes de collections » augmentent, bien que la demande de polissage augmente à court terme, l'effet à long terme est un cycle vicieux dans lequel une nouvelle base de clients (jeunes collectionneurs) n'arrive pas à se développer.
La continuation de la profession de togishi exige non seulement la transmission des compétences, mais aussi des efforts sociaux pour élever la culture du sabre japonais dans son ensemble. La collaboration avec les musées et les galeries d'art, l'enrichissement des programmes d'expérience de sabres et le développement des jeunes spectateurs et collectionneurs forment la fondation soutenant l'avenir de la profession de togishi. Car l'image d'un artisan assis devant une pierre à aiguiser qui doit être transmise à la prochaine génération est de sauvegarder le cœur de la culture du sabre japonais.
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