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* Image illustrative uniquement.L'orikaeshi tanren est l'étape centrale de la technique de forge du nihontō. Chauffer l'acier, le marteler, le plier puis le marteler à nouveau — cette répétition permet d'éliminer les impuretés et de produire un acier de haute qualité doté d'une structure cristalline uniforme.
Si cela peut paraître au premier abord une simple tâche répétitive, l'analyse sous l'angle de la métallurgie moderne révèle que cette technique est extrêmement rationnelle. À une époque sans thermomètre ni appareils d'analyse, le tōkō évaluait l'état de l'acier uniquement à la couleur du feu, au son et à la sensation dans les mains, et réalisait une forge optimale. Cette accumulation d'expérience et de sensibilité est la cristallisation d'un savoir-faire artisanal que la science moderne a finalement réussi à rattraper et à expliquer.
Le point de départ du nihontō est le tamahagane. À la « Nittōho Tatara » de la région d'Okuizumo, dans la préfecture de Shimane, la production de tamahagane se perpétue selon la méthode traditionnelle de tatara — la réduction par fusion au moyen de sable de fer et de charbon de bois. Le processus de production du métal lui-même est traité en détail dans le tamahagane et le tatara.
Le tamahagane obtenu par le tatara est un matériau non homogène dont la teneur en carbone varie considérablement selon la zone, de 0,5 à 1,5 % environ. Le tōkō commence par le fracturer par le procédé de kawawari, puis sélectionne les morceaux en estimant la teneur en carbone d'après la couleur, l'éclat et l'aspect granulaire de la section. Cet œil de sélection est considéré comme la première condition d'une lame remarquable.
Le kawagane est un acier à haute teneur en carbone, dur, utilisé pour la couche extérieure de la lame — le tranchant et la surface. C'est la partie qui assure la résistance à l'usure et le fil de la lame. Le shingane, quant à lui, est un acier à faible teneur en carbone, tenace, employé pour l'âme (l'intérieur) de la lame. En combinant la dureté du tranchant et la ténacité de l'âme, on réalise dans une seule lame des propriétés contradictoires : « tranchant et infrangible ».
L'opération qui consiste à chauffer la masse d'acier sélectionné dans le four à environ 1 200–1 300 °C et à l'étirer au marteau est le sunobe. Cette étape a principalement trois objectifs.
D'abord, l'élimination du laitier. Lorsqu'on frappe vigoureusement l'acier chauffé, les oxydes et inclusions non métalliques (laitier) restant à l'intérieur fondent et s'échappent vers l'extérieur. C'est pourquoi des étincelles orange jaillissent à chaque coup. Ensuite, l'homogénéisation de la structure de l'acier — le martelage brise mécaniquement et réorganise la structure cristalline du métal, affinant la structure grossière. Et enfin, le façonnage : mise en forme de plaques pour faciliter le pliage lors des étapes ultérieures.
La plaque d'acier issue du sunobe devient la matière première de l'orikaeshi tanren. Cette plaque est réchauffée, pliée en deux, pressée et martelée. En répétant cette opération, le nombre de couches augmente exponentiellement.
Un nihontō ordinaire subit 10 à 15 pliages, ce qui est à l'origine des formules telles que « plusieurs centaines à milliers de couches » ou « plusieurs dizaines de milliers de couches ». Cependant, un nombre plus élevé n'est pas nécessairement meilleur. Un nombre excessif de pliages entraîne l'oxydation et la décarburation du carbone par les chauffages et forgeages répétés, ce qui dégrade au contraire la qualité de l'acier. Le tōkō expérimenté juge instinctivement le bon nombre de fois à partir de la couleur du feu, du son de l'acier et de la sensation sous le marteau. L'influence du nombre de pliages sur le jigane et le hamon est traitée dans le nombre de pliages de l'orikaeshi tanren et les transformations de l'acier.
En les classant selon la perspective de la métallurgie moderne, ce processus comporte trois effets importants.
Dispersion uniforme des impuretés : le martelage répété fragmente finement le phosphore, le soufre et les inclusions non métalliques présents dans l'acier et les répartit uniformément. Les points de fragilité locaux disparaissent, générant une résistance homogène sur l'ensemble de la lame. Ces inclusions dispersées sont également à l'origine du « hada » — motifs de grain tels que itame-hada, mokume-hada, masame-hada, etc. — qui apparaît dans le jigane.
Homogénéisation de la distribution du carbone : la répartition inégale du carbone propre au tamahagane est homogénéisée par la diffusion et le mélange répétés. Les irrégularités de dureté après le yaki-ire disparaissent, et un fil stable est assuré sur l'ensemble du tranchant.
Formation d'une microstructure à grains fins : la répétition de la mise en œuvre et du traitement thermique affine les grains cristallins du fer, améliorant considérablement la ténacité. Dans une structure à gros grains, les fissures progressent d'un coup le long des joints de grains, alors que dans une microstructure fine, cette progression est inhibée. La caractéristique du nihontō d'être « résistant à la rupture » repose largement sur cette microstructure fine.
Le tsukurikomi est l'étape qui consiste à combiner le kawagane et le shingane ayant subi l'orikaeshi tanren pour constituer la structure de la section transversale de la lame. La philosophie essentielle de la conception du nihontō s'y trouve condensée.
Le kōbuse est la structure la plus courante, dans laquelle le kawagane enveloppe le shingane. Cet équilibre entre dureté extérieure et ténacité intérieure réalise la « coexistence du fil de coupe et de la robustesse ». Le hon-sanmai est une structure élaborée combinant trois types d'acier pour le tranchant, les côtés et le mune, permettant de placer la dureté optimale à chaque zone — une technique utilisée par les tōkō de haut niveau. Le shihōzume est une structure dans laquelle les quatre faces sont enveloppées de kawagane, utilisée principalement pour les tantō, maximisant la rigidité et le tranchant.
Le concept de « matériaux à gradient fonctionnel (FGM) » tel que le définit l'ingénierie des matériaux composites modernes — une conception qui combine en couches des matériaux aux propriétés différentes pour en tirer des performances optimales — était pratiqué intuitivement par les tōkō japonais plusieurs siècles auparavant.
La lame issue du tsukurikomi est façonnée grossièrement par le hizukuri, puis ses contours sont affinés par le yasuri-shiage, avant de passer à la préparation du yaki-ire.
Lors du tsuchioki, une argile réfractaire est appliquée sur la lame. En l'appliquant finement sur le tranchant et épaissement sur le mune, on crée une différence de vitesse de refroidissement lors de la trempe rapide. La partie fine du tranchant se trempe rapidement et se transforme en une structure martensitique dure, tandis que la partie épaisse du mune refroidit lentement et conserve une structure perlitique tenace. Cette différence de vitesse de refroidissement génère la belle ligne du hamon, tout en conférant à une seule lame la dualité fonctionnelle de dureté du tranchant et de ténacité du mune.
Le yaki-ire est l'aboutissement de l'art du tōkō. Au moment où la température de la lame atteint environ 750–800 °C (le tōkō en juge à la couleur du feu), elle est plongée dans un bac d'eau pour une trempe rapide. Un léger écart de température modifie la forme du hamon, et une surchauffe provoque des fissures tandis qu'une température trop basse entraîne une trempe insuffisante. Des années d'expérience se condensent dans ce jugement instantané.
La forge du nihontō peut sembler « inefficace » du point de vue des techniques industrielles modernes. Pourtant, les lames produites par la forge à la main traditionnelle (tekaji) possèdent des caractéristiques propres qui ne peuvent être facilement reproduites par les produits industriels. Choisir le tamahagane non homogène comme matière première, l'homogénéiser par l'orikaeshi tanren, concevoir les fonctions par le tsukurikomi, et arrêter les performances par le yaki-ire — cette suite d'étapes convergeait vers la solution optimale en tant que règle empirique des tōkō bien avant que la métallurgie moderne ne la formalise en système.
La microstructure de l'acier plié en d'innombrables couches, la température lue dans la couleur du feu par l'œil exercé du maître, le jugement dans l'instant où la lame plonge dans l'eau — tout cela s'accumule pour qu'enfin naisse le nihontō, « œuvre d'art et arme à la fois ». Maintenant que la science peut l'expliquer, sa profondeur n'a rien perdu de son éclat. En comparant les photographies de jigane et de hamon des lames publiées dans le catalogue en ligne, on peut vérifier de ses propres yeux comment les traces de ces forgages se manifestent.
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