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* Image illustrative uniquement.Le matériau le plus fondamental dans la fabrication du nihontō est le « satetsu » (sable ferrugineux). Le satetsu est un minerai de fer en fines particules dont les composants principaux sont la magnétite (Fe₃O₄) et l'hématite (Fe₂O₃) ; il se forme par altération et érosion de roches granitiques et andésitiques. L'archipel japonais repose en grande partie sur des soubassements granitiques, et des gisements de satetsu de qualité se concentrent dans la région du Chūgoku, notamment dans les monts Chūgoku (aux confins des préfectures de Shimane, Tottori et Hiroshima).
La méthode d'extraction du satetsu s'est développée autour d'une technique propre appelée « kanna-nagashi ». Elle consiste à faire couler de grandes quantités d'eau sur les flancs des montagnes afin de faire sédimenter le satetsu, dont la densité est élevée, dans les parties basses. Cette opération, également appelée « yamakuzushi », implique une modification du relief à grande échelle et a laissé dans les montagnes de la région du Chūgoku un relief caractéristique en terrasses étagées. Dans les environs d'Okuizumo-chō, dans le district de Nita de la préfecture de Shimane, et de Shōbara dans la préfecture de Hiroshima, il existe encore des endroits où les traces de ce kanna-nagashi demeurent lisibles dans la topographie.
Le tatara utilisant le satetsu était établi au moins depuis l'époque de Nara (VIIIe siècle) et a assuré l'approvisionnement en matériaux pour le nihontō tout au long des périodes Heian et Kamakura.
La structure du tatara consiste en un fourneau en argile (hauteur 1 à 1,5 m, longueur 2 à 3 m) dans lequel on introduit alternativement satetsu et charbon de bois, et dans lequel un soufflet creusé dans le sol insuffle de l'air pour générer de hautes températures (1 400 à 1 500 °C). Ce processus est appelé « hitoyosagyō » et se déroulait normalement en continu pendant 72 à 76 heures (3 jours et 3 nuits).
La masse de fer extraite après destruction du fourneau à l'issue de la fusion est appelée « kera ». Le kera contient du fer avec différentes teneurs en carbone ; la partie dont la teneur en carbone, de 0,6 à 1,5 %, est optimale pour la fabrication d'épées, et que l'on extrait séparément, s'appelle tamahagane. Le tri du tamahagane repose sur l'œil et le toucher de l'artisan expérimenté, qui sélectionne les bons morceaux selon leur mode de fracture, l'éclat de leur section et leur densité.
Le facteur déterminant de la qualité du tamahagane est la qualité du satetsu. Les impuretés contenues dans le satetsu — titane (TiO₂), manganèse (MnO), phosphore (P) — modifient considérablement les propriétés de l'acier après fusion. Le phosphore en particulier est responsable de la « fragilité à froid », qui rend l'acier cassant ; aussi un satetsu à faible teneur en phosphore est-il considéré comme de meilleure qualité. Le satetsu des monts Chūgoku contenait moins de phosphore et de soufre que celui d'autres provenances, ce qui en faisait un acier excellent pour la fabrication d'épées.
La seule installation de production de tamahagane à l'époque contemporaine est le « tatara du NBTHK », exploité par le NBTHK (la Société pour la préservation des sabres d'art japonais) à Okuizumo-chō, dans le district de Nita de la préfecture de Shimane. Restauré en Shōwa 52 (1977), il effectue aujourd'hui trois fois par an — principalement en hiver — une hitoyosagyō et produit et distribue environ 3 tonnes de tamahagane par an.
Le satetsu utilisé par le tatara du NBTHK est acheté auprès d'agriculteurs et de propriétaires forestiers sous contrat dans diverses parties de la région du Chūgoku, sous forme de satetsu résiduel du kanna-nagashi ou de satetsu de rivière. Cependant, l'approvisionnement en satetsu est devenu ces dernières années un problème grave.
En 2026, la quantité de satetsu extrait comme matière première du tamahagane est tombée à moins d'un pour plusieurs centaines de son niveau maximal (périodes Edo à Meiji). Plusieurs facteurs combinés expliquent cette situation :
Le maintien de l'exploitation du tatara du NBTHK avec un approvisionnement domestique seul devient de plus en plus difficile, et des recherches avancent sur la possibilité d'utiliser du satetsu d'origine étrangère (Nouvelle-Zélande, Australie, etc.). Cependant, le tamahagane fabriqué à partir de matières premières autres que le satetsu japonais pourrait présenter des caractéristiques différentes des produits traditionnels ; la question de savoir s'il faut préserver le « tamahagane comme matériau pur du nihontō » ou donner la priorité à la sécurisation des approvisionnements est, en 2026, l'un des sujets les plus âprement débattus au sein du secteur.
La préparation du satetsu (opération consistant à éliminer le sable et l'argile superflus pour concentrer la teneur en fer) repose couramment, dans les usines modernes, sur la séparation magnétique ; dans le tatara, c'est la séparation par densité dans l'eau (kanna-nagashi) qui était centrale. La magnétite (densité 5,2) ayant une densité environ deux fois supérieure à celle du sable quartzeux (densité 2,6), elle peut être séparée efficacement par un courant d'eau. Cette technique est essentiellement identique, dans son principe, à la technologie moderne de séparation en lit fluidisé.
Le contrôle de la température de fusion s'effectuait par le « volume d'air soufflé » et le « rapport d'introduction satetsu/charbon de bois ». Un excès de charbon de bois (source de carbone) provoque une cémentation excessive, tandis qu'une quantité insuffisante conduit à une réduction incomplète du fer. Le sens que les artisans développèrent pour juger ce délicat équilibre à partir de la couleur et de la luminosité de la flamme s'échappant du fourneau — appelée « hi-iro » — revient, du point de vue de la thermodynamique moderne, à estimer en temps réel la température intérieure du fourneau et le potentiel d'oxydoréduction (Eh).
Les propriétés du tamahagane vues par la métallurgie moderne diffèrent considérablement de celles d'un acier industriel ordinaire. Le tamahagane présente une structure jigane en couches générée par l'orikaeshi tanren, formant une structure stratifiée ultra-fine d'acier et de fer pouvant atteindre 100 000 à 150 000 couches. Cette structure permet de concilier la ténacité propre au nihontō (résistance aux chocs, difficulté à se fracturer) et la dureté (tranchant durable du fil de la lame).
Dans la sidérurgie moderne au haut-fourneau, les impuretés — soufre, phosphore, oxygène — sont éliminées industriellement ; la « purification naturelle » du tamahagane s'accomplit, quant à elle, par la maîtrise habile des composés volatils du charbon de bois et de la température de fusion. Cette « purification à basse température sur une longue durée » confère au tamahagane un profil de distribution du carbone qui lui est propre et qui, conjugué au savoir-faire en tanren des tōkō, produit le seul matériau de tranchant au monde.
Dans le secteur contemporain des tōshō, le débat se poursuit pour déterminer s'il faut donner la priorité à la « reproduction et amélioration scientifiques » ou à la « préservation contextuelle de la tradition » dans les techniques d'extraction du satetsu et de fabrication du fer.
Des chercheurs en science des matériaux du Tokyo Institute of Technology et de l'Université de Tōhoku collaborent avec le NBTHK pour faire progresser l'analyse de la composition du tamahagane et la numérisation des processus de fusion. Ces recherches visent à documenter les techniques traditionnelles sous la forme de « procédures reproductibles » et à améliorer scientifiquement le contrôle qualité du satetsu.
D'autre part, parmi les tōshō traditionnels, certains, estimant que « la numérisation et la standardisation nient le flair et l'expérience de l'artisan », émettent une opinion prudente quant à l'application excessive de l'analyse scientifique. Selon eux, c'est le « savoir tacite » — le sens des saisons dans la collecte du satetsu, la lecture de l'état du fourneau, la façon de fracturer le kera — qui a toujours soutenu la qualité du tamahagane.
L'ensemble des techniques allant de l'extraction du satetsu à la fabrication du tamahagane et jusqu'au tanren du nihontō n'est pas un simple processus de fabrication, mais un « système de connaissance intégrée » optimisé sur plusieurs siècles par la géologie, les écosystèmes et la culture artisanale de l'archipel. Réaliser simultanément son élucidation scientifique et sa transmission culturelle est l'un des plus grands défis imposés au monde du nihontō dans les années 2026.
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