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* Image illustrative uniquement.Le processus de fabrication des sabres japonais suit généralement cette séquence : « tsukurikomi (construction) → sunobe (étirement initial) → hi-zukuri (forgeage à chaud) → tsuchidoki (application d'argile) → yakiire (trempe) → kenma (polissage) ». Parmi ces stades, le « hi-zukuri » est le processus au cours duquel l'acier, ayant subi le tsukurikomi et le sunobe pour devenir une tige, est façonné dans la véritable forme d'un sabre — sa longueur de lame, sa courbure, sa largeur de lame et la position de l'arête shinogi.
Le tsukurikomi est le processus d'insertion de shingane (acier de cœur) dans kawagane (acier externe) après pliage et forgeage répété. Cela crée la structure unique des sabres japonais, combinant aciers durs et mous. Après le tsukurikomi, le processus appelé « sunobe » étire le bloc d'acier combiné à une longueur étendue pour établir la forme globale de la section transversale. Le hi-zukuri est le travail qui rapproche le matériau préparé par sunobe de la forme finale du sabre en utilisant des marteaux (ootsuchi et kotsuchi) et un tagane (ciseau).
Le fait que ce stade soit exécuté avec précision a une influence énorme sur la qualité de la forme finale du sabre. Pour cette raison, le hi-zukuri est considéré comme l'un des moments où la compétence du fabricant de sabres est la plus directement mise à l'épreuve.
Le contrôle de la température en hi-zukuri n'est pas réalisé à l'aide de thermomètres de précision comme dans la fabrication industrielle moderne. Le forgeron observe la couleur de la flamme chauffant l'acier et la luminosité et la teinte de l'acier lui-même à l'œil nu, jugeant la température optimale pour frapper.
| Couleur | Plage de Température | État |
|---|---|---|
| Rouge-noir (kuroaka) | ~400–600°C | L'acier est dur et résiste à la déformation lorsqu'il est frappé avec un marteau. Frapper dans cette plage de température crée un risque de fissures internes, ce qui en fait une plage de température interdite. |
| Rouge (aka) ~ Orange-rouge (daidaiaka) | ~700–900°C | L'acier commence à s'assouplir et peut être façonné par des coups de marteau. Cette plage de température est souvent utilisée dans le stade sunobe. |
| Rouge-jaune (kiaka) ~ Jaune (ki) | ~900–1100°C | La plage de température la plus fréquemment utilisée dans le forgeage à chaud des sabres japonais. Elle est considérée comme la température de forgeage optimale pour le tamahagane, et l'acier s'assouplit suffisamment pour obéir docilement aux coups de marteau. |
| Blanc (shiro) ~ Blanc brillant (hakuko) | 1200°C et plus | L'acier entre dans un état surchauffé (surcuisson), risquant de devenir fragile à mesure que le carbone s'élimine. Frapper doit être évité à cette température. |
Le forgeron discerne ces couleurs de flamme dans une forge de forgeron faiblement éclairée avec une lumière naturelle minimale. Pour cette raison, les forges traditionnelles sont conçues pour minimiser les ouvertures de fenêtres, souvent délibérément construites avec peu de fenêtres.
Parallèlement au contrôle de la température, le « maai » (intervalle/timing) des coups de marteau forme le fondement même du hi-zukuri. La fenêtre de temps pendant laquelle l'acier est à température de frappe optimale est extrêmement brève — seulement quelques à une douzaine de secondes environ — et la déformation nécessaire doit être réalisée dans ce laps de temps limité.
Division des rôles entre ootsuchi (grand marteau) et kotsuchi (petit marteau) : Dans les forges traditionnelles, le système de travail de base impliquait deux personnes ou plus : le forgeron (maître) tenant le petit marteau et un apprenti appelé « uchiko » (frappeur) maniant le grand marteau. Le forgeron utilisait le petit marteau pour les « coups de direction » (指示打ち) — indiquant l'emplacement et la force de chaque coup — tandis que l'uchiko suivait ces indications, balançant le grand marteau. De nos jours, de nombreux forgerons travaillent seuls, utilisant parfois des marteaux électriques comme outil auxiliaire.
Relation entre la force de frappe et la déformation : Frapper plus fort produit une plus grande déformation, mais la précision de forme diminue. Les coups plus légers maintiennent la forme plus facilement, mais l'efficacité du traitement en souffre. Le forgeron ajuste la force de frappe en temps réel en fonction de la quantité de déformation souhaitée à chaque point le long de la lame.
Positionnement de l'arête shinogi : La forme unique de section transversale du sabre japonais — shinogi-zukuri — caractérisée par une ligne de crête (shinogi) au centre avec différents angles de face sur les côtés du tranchant et du dos, est déterminée par la façon dont le tagane et le marteau sont utilisés pendant le stade hi-zukuri. Même un léger désalignement de l'arête shinogi devient difficile à corriger dans le stade de polissage ultérieur.
La belle courbe d'un sabre japonais est formée par la manipulation pendant le stade hi-zukuri et les changements de tension dus au refroidissement pendant la trempe. Au stade hi-zukuri, le forgeron façonne la lame dans une forme quelque peu proche d'un sabre droit, mais pendant le refroidissement rapide de la trempe, le côté du tranchant se contracte considérablement, et la courbe se forme naturellement.
Cependant, la courbe ne naît pas de la trempe seule. Pendant le stade hi-zukuri, un forgeage délibéré de « uchizori » (courbe interne) — maintenant le côté du tranchant dans une posture légèrement tournée vers l'intérieur — est effectué pour contrôler la quantité et la forme de la courbe après la trempe.
Les différences entre koshizori (courbure du ventre, avec le sommet de la courbe près de la poignée) et sakizori (courbure de la pointe, avec le sommet près de la pointe) proviennent des différences dans le contrôle de la forme du matériau pendant le hi-zukuri et les différences dans la direction et la vitesse du refroidissement pendant la trempe.
Comprendre l'équipement de base de la forge du forgeron qui permet le hi-zukuri est également nécessaire.
Le ho-do (forge/foyer) est la fournaise pour chauffer l'acier, alimentée par du charbon de bois (principalement du charbon de pin). La quantité et l'arrangement du charbon de bois affectent directement la température de chauffage et l'uniformité. La confirmation que « l'acier est chauffé uniformément dans tout le foyer » est effectuée par le forgeron qui observe soigneusement l'intérieur de la fournaise tout en ajustant l'alimentation en charbon de bois.
Le fuigo (soufflet) est le dispositif d'alimentation en air pour la forge. Historiquement, des soufflets à caisse actionnés à la main étaient utilisés. L'augmentation de l'alimentation en air augmente la température ; la réduire l'abaisse. À l'époque moderne, des ventilateurs électriques sont souvent utilisés, mais l'ajustement fin de la température dépend toujours de l'intuition du maître artisan expérimenté.
Le kinuta (bloc d'enclume) et le kanatoko (enclume) sont les surfaces de frappe qui reçoivent les coups de marteau, et leur dureté et leur forme influencent la façon dont l'acier se déforme.
Aujourd'hui, la « Formation de Préservation de la Technique de Forgeage de Sabres » (刀鍛冶技術保存研修) est menée selon les systèmes établis par l'Agence Japonaise pour les Affaires Culturelles. Les apprentis forgerons se formant sous la direction de leurs maîtres expérimentent l'apprentissage pratique réel du hi-zukuri dans les forges de leurs maîtres. Plusieurs établissements offrent également des programmes d'expérience de forgeage au public, menés dans les régions étroitement liées à l'artisanat du sabre et à la production d'acier tatara, comme Seki dans la préfecture de Gifu et Okutamazumo dans la préfecture de Shimane.
Pour les collectionneurs et les enthousiastes, assister à un atelier réel de hi-zukuri est inestimable pour approfondir la compréhension de l'artisanat du sabre. En observant directement les mouvements de la main du forgeron et la couleur de l'acier montant du foyer, on acquiert une compréhension intuitive de questions telles que : « Pourquoi ce sabre a-t-il cette courbe particulière ? » et « Pourquoi ce sabre a-t-il cette forme de section transversale ? »
Le hi-zukuri n'est pas simplement une opération de façonnage mais un processus créatif dans lequel la sensibilité et l'expérience du forgeron sont concentrées. L'œil qui lit la température, le rythme des coups de marteau, la manipulation du matériau calculée pour sa courbure — ce n'est que lorsque ces éléments s'intègrent que le « caractère distinctif de ce forgeron en particulier » est gravé sur la lame.
Lorsqu'on apprécie les différences dans les formes des sabres japonais, en gardant à l'esprit le processus hi-zukuri, on permet de voir ce qui semble être une simple « différence visuelle » comme « la cristallisation du jugement et de la technique du forgeron ». La profondeur de l'appréciation des sabres japonais est inséparablement liée à ce genre de connaissance de base de sa fabrication.
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