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* Image illustrative uniquement.L'école Gassan a été fondée à l'époque d'Edo par Gassan Sadayoshi et est basée à Osaka. Sa caractéristique déterminante est l'« ayasugi-hada » — un motif d'acier en grain de cèdre créé en alternant systématiquement la direction des coups de marteau lors du forgeage, produisant des motifs distinctifs ondulés dans l'acier fini. Maîtriser cette technique nécessite des années de pratique. Les lames Gassan sont également connues pour leur hamon, en particulier une variante du motif de clou (choji-midare) appelée kaeruko-choji.
Gassan Sadakatsu a participé à la forge du sanctuaire Yasukuni pendant son fonctionnement de 1933 à 1945. Les sabres identifiables à la fois comme des lames « Yasukuni-to » et de l'« école Gassan » portent une double rareté, les rendant parmi les spécimens les plus prisés par les collectionneurs. L'ayasugi-hada distinctive rend l'attribution relativement simple.
Gassan Sadaichi II (1907-1995) était le porte-étendard d'après-guerre de l'école Gassan. Il a refusé tout au long de l'ère des sabres militaires d'utiliser l'acier industriel — « l'ayasugi-hada Gassan ne peut pas exister sans tamahagane » — et a décliné la demande de l'Armée pour la production de masse, privilégiant la tradition à la quantité en temps de guerre. En 1970, il a reçu la désignation de Trésor vivant national. Aux côtés de Miyairi Yukihira (1977), il se dresse comme la figure emblématique du forgeage traditionnel préservé de l'ère Showa.
L'ayasugi-hada visible dans un spécimen bien poli indique fortement l'origine de l'école Gassan, bien que des motifs similaires d'autres écoles existent et nécessitent un jugement compréhensif. La signature « Gassan », présente sur la plupart des œuvres authentifiées, combinée avec les motifs hamon caractéristiques (kaeruko-choji) fournit une confirmation supplémentaire.
L'école continue sous Gassan Sadatoshi (né en 1973) et son fils Gassan Sadanobu, opérant depuis leur atelier à Yao City, Osaka. La survie de l'école Gassan à travers l'ère militaire pour devenir un pilier de la culture nihonto contemporaine représente l'une des grandes histoires de continuité dans l'histoire de l'artisanat japonais.
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