上杉定實

上杉定實是戰國時代越後國的守護。出身於上條上杉氏，父親據說是上杉房實（也有說法認為是上杉定俊）。生年不詳，於天文19年2月26日（1550年）去世。法名玄清。

守護就任

與上杉房能是表兄弟關係。1503年迎娶房能之女為妻。1507年被長尾為景擁立，推翻房能，於1508年成為守護，但實權掌握在為景手中，處於傀儡般的地位。

與為景的關係

1509年上杉顯定入侵越後，與為景一同逃往越中，1510年返回越後並在長森原擊敗顯定。1513年與宇佐美房忠、定滿父子及上條定憲等人試圖對抗為景，但失敗後遭一度禁閉。1536年上條定憲等反為景勢力迫使為景隱居，其後繼者長尾晴景權勢較弱，定實的影響力因此有所恢復。

伊達氏的養子問題

約1538年，定實打算迎納伊達稙宗之子時宗丸（後來的伊達實元）為養子，為景對此表示支持。1539年伊達勢進入本莊領地，引發在地領主間的紛爭。1542年，定實向晴景送交誓詞（也有說法認為是強制性的）。時宗丸的越後入國已有準備，但因伊達家的天文之亂計畫遂告中止。

去世後

定實無嗣子，越後守護家的本流因其1550年去世而斷絕。將軍足利義輝讓長尾景虎（後來的上杉謙信）代行守護職。片桐昭彥氏主張，本可從分家中推舉後繼者，但為避免長尾氏與上杉一族再度對立而作罷。