刀身造造斷面形狀9種類——鎬造、平造、切刃造等按時代、用途別完全解說

造造的定義——刀身橫斷面的設計學

「造造」是指日本刀刀身以橫斷面切割時看到的形狀。將刀身垂直輪切時，鋼材的斷面呈現特定的形狀圖案——這就是「造造的種類」。

造造是影響刀的「切斷性能」「刺突性能」「重量平衡」「視覺印象」的直接設計要素，在不同時代、產地、用途中被用來區分。

本文將系統地解說日本刀的造造的主要9種。

理解造造的座標系統

要理解造造，首先必須掌握刀身各部位的名稱：

• 刃：切刃側（用於切割的一側）
• 棟：刃的對面
• 平：刀身的平面（兩面）
• 鎬筋：刀身側面上的稜線（棟側與平面的邊界）
• 鎬地：鎬筋至棟側的部分
• 地：鎬筋至刃側的部分（刃紋出現的部分）

主要造造9種的完全解說

1. 鎬造——最標準的形式

斷面特徵：刀身側面有明確的「鎬筋」稜線，形成刃側（地）與棟側（鎬地）的2個平面。整體接近五角形的斷面。

時代分佈：平安時代後期以後幾乎所有時代都使用。室町～江戶時代的打刀是鎬造的標準。

用途：太刀、打刀的主力形式。切斷性能、剛性、輕量性最為平衡的造造。

為何普及：鎬作為稜線提高了刀身的剛性，同時能讓切刃變得銳利薄弱。鎬造的強度比沒有鎬的平造要高。

2. 平造——無鎬的簡單形式

斷面特徵：沒有鎬筋的梯形～平行四邊形的斷面。從刃側向棟側方向厚度增加。

時代分佈：從古代到現代持續使用。特別是短刀、脇差上多見。

用途：短刀的代表形式。刃紋、地鐵直接可見，因此有較高的觀賞價值。

特記事項：因為沒有鎬，強度不如打刀、太刀，但短刀尺寸下具備足夠的強度。

3. 切刃造——古代直刀上的形式

斷面特徵：類似鎬造，但刃側的平面（地）與棟側的平面（鎬地）的角度差異大，刃尖銳利地磨成銳角。

時代分佈：奈良時代之前的直刀中多見的古老形式，鎌倉時代以後很少見。

用途：比刺突更「專於斬擊」的形式。斬擊動作中的切斷力比鎬造更高。

區別方法：類似鎬造，但地（刃側的平面）的傾斜度比鎬造陡峭且薄。

4. 菖蒲造——切刃造的變形

斷面特徵：接近切刃造的形狀，刃側的斷面呈現菖蒲葉的形狀，因此得名。棟附近的厚度增加的獨特斷面。

時代分佈：鎌倉～南北朝時代的短刀上可見。

用途：適合護身、刺突的形式。

備註：「菖蒲造」的名稱在不同時代、研究者間定義不同，有時被作為切刃造的變形對待。

5. 兩刃造——雙刃形式

斷面特徵：刀身兩側（包括棟側）都有刃的「雙刃」造法。斷面幾乎呈左右對稱的菱形或三角形。

時代分佈：上古刀（奈良時代之前）的直刀中多見。近世以後在特殊的短刀、鎧通上可見。

用途：專於穿刺的形式。因為兩側有刃，刺突、貫穿力高。與鎧通的組合是典型用法。

現代位置：在法律上可能符合「槍刀法」上的「劍」定義，所持需要登錄證。

6. 冠落造——棟有段差的形式

斷面特徵：棟的部分有段差（「落冠」般的切口）。鎬造的棟側有小的「落」加工。

時代分佈：古刀期（鎌倉～室町）的短刀、脇差上散見。

用途：輕量化、裝飾性設計。

7. 三胴造——刃、中、棟的3層結構

斷面特徵：刃部、中間部、棟部有3個不同厚度的階差結構。非常複雜的斷面形狀。

時代分佈：限於特定產地、時代可見。

用途：比實用性更著重工藝的複雜性表現的造造。

8. 棟丸造——棟呈圓形的鎬造

斷面特徵：基本上與鎬造相同，但棟的斷面部分呈圓弧狀。與「圓棟」相關。

時代分佈：山城傳（來派等）的太刀上多見。

用途：作為鎬造的變形，有輕量化、柔和印象的特點。

9. 皮肉造——複合鍛造的特殊形式

斷面特徵：外側的皮鐵（高碳鋼）與內側的心鐵（低碳鋼）的組合在斷面上可確認的複合形式。作為技術性「造造」的術語使用。

時代分佈：古刀期以後，幾乎所有時代的高品質作都可見。

用途：不易折斷且能切割的日本刀的基本複合結構。

造造與時代、產地的對應表

鑑賞的活用——造造的看法

實物鑑賞中的造造確認：

1. 從側面看：從側面觀看刀身，確認鎬筋的有無、位置
2. 意識到斷面：「這個輪切的話會變成什麼形狀呢」地想像
3. 用於產地推定：圓棟+平造→山城的可能性，角棟+大亂刃紋→相州的可能性，這樣的關聯付

總結——造造是「刀工的設計語言」

日本刀的造造是「機能的必要性」與「產地的技術、美學」結合的設計決定的結晶。鎬造作為壓倒性的標準，平造、切刃造、兩刃造等的變形形式在特定的用途、時代、產地上被選擇了。

解讀造造能夠推測一振刀「為了什麼、在哪裡、何時被製作」，成為鑑定的重要線索。