映（utsuri）的生成原理——生成地鐵中浮現淡影的鍛鍊與燒入之科學

映是何物

映（utsuri）是指在日本刀的地鐵之中，有別於刃文，淡淡浮現的白色影狀紋樣。刃文以鮮明的線條出現在刃側部位，而映則呈現於地的部分，往往在比刃文更靠棟的區域，以輪廓模糊、如霧靄般的形態顯現。因光線照射方式與角度不同，呈現的樣貌也大相逕庭，因此判斷映的有無及種類，需要富有經驗的研師或鑑定者的眼力。此特徵以備前傳的古刀——尤其是古備前及一文字派的作品——最為顯著，而以相州傳為中心的刀則幾乎不見，存在地域差異與流派差異。相較於刃文，映較不顯眼，對於初次接觸日本刀的人而言容易忽略，但隨著鑑賞經驗的積累，越來越會察覺其存在感。

映生成的冶金學條件

關於映的生成機制，學界普遍認為這與構成地鐵的鋼材組織差異有關。日本刀的地鐵，是將玉鋼經多次折返鍛鍊，形成由含碳量略有不均的薄層層層疊積的結構。在燒入刀身時，刃側部位因置土較薄而急速冷卻，轉變為堅硬的組織，而棟側部位因厚塗置土而冷卻緩慢，保持與刃部不同的組織狀態。一般認為，此邊界附近所產生的組織差異，以淡薄明暗差的形式呈現於研磨完成的刀身表面，即為映。換言之，映是鍛鍊所形成的地鐵層狀結構，與燒入時的冷卻速度差這兩個要因交疊，方能生成的現象，缺少任何一方均無法充分顯現。由於玉鋼的性質與碳素分布因地域和時代而異，即便使用相同的置土技法，映的呈現方式也被認為會體現各產地的個性。

映的種類

映有數種形態，依其呈現方式而有不同名稱。

• 亂映——呼應刃文的紊亂，以不規則波形呈現的映
• 直刃調映——見於刃文近似直刃的作品，呈現相對筆直的帶狀映
• 地斑映——在地鐵整體以斑駁點狀呈現的映
• 棒映——與刃文形狀無關，與刃文平行呈現筆直棒狀的映（多見於應永備前以後的備前刀）

各形態均因與地鐵的鍛肌（板目、杢目、柾目等）及燒入的置土組合不同，而微妙地改變其面貌，因此即便同以「映」一詞統稱，每一振的觀感也不盡相同。即使是同一流派的作品，也會因鍛鍊的習癖及置土厚度的差異，使映的濃淡產生個體差異。

映與刃文的差異

映與刃文皆為源自燒入的現象，但性質各異。刃文是刃部急速冷卻所生成的堅硬組織（麻田散鐵）本身的界線，經研磨後可以粒狀的沸、匂的形式辨識。相對於此，映並非刃文的硬化組織本身，而是地鐵側的組織變化所產生的光線反射差，以視覺形式呈現的現象。因此映的輪廓比刃文更為淡薄，具有隨觀看角度及光源而時現時隱的性質。研師在最後工序中運用刃取及擦拭技術，既是為了使刃文清晰可見，同時也是為了不扼殺映的淡薄神韻而將其引出。研磨的巧拙往往使映的呈現大相逕庭，能否引出地鐵潛在的美感，在很大程度上取決於研師的技量。

映受到評價的原因及在鑑定上的作用

映雖不直接影響日本刀的實用性能，卻在鑑定與鑑賞兩方面受到重視。首先從鑑定的觀點而言，映的有無及種類，是推定時代與流派的線索之一。古備前及一文字派等鎌倉期的備前刀中多見映，而即使同為備前傳，南北朝以後的作品或相州傳、美濃傳的作品則被認為映較為稀少，被視為反映地鐵鍛法及燒入流派差異的指標。從鑑賞的觀點而言，映與刃文所具有的動態美感形成對比，作為令人感受到地鐵靜謐深邃的要素，受到愛好者的珍視。將一振刀舉起對光時，在有別於刃文之處倏然浮現的淡影，被視為日本刀鑑賞的樂趣之一。現代研究中，從金屬組織的觀點探明映生成條件的嘗試仍在持續，將作為經驗知識口耳相傳的現象結合科學根據加以理解的動向正在推進。映被認為在新刀期以後曾一度作為技法而衰退，而像石堂派這樣，曾嘗試重現古備前、一文字之映的新刀期刀工集團的存在本身，即說明了映的顯現是何等受制於鍛鍊與燒入的精微條件。正因映是難以刻意重現的現象，其美感作為古刀地鐵所具備的獨特價值，至今仍受到高度評價。