戰國時代的刀工們——在量產與名品之間求存的鍛冶師實態與代表名工

戰國時代這個嚴酷的「需求爆炸」時代

應仁之亂（1467〜1477年）將日本全土捲入戰亂之後，刀劍需求呈現空前的高漲。各地的戰國大名為了養兵並送上戰場，需要大量武器。需求核心所在，正是打刀與脇差這兩種刀。

這個時代的刀工，必須回應兩種相互矛盾的要求。一方面是在戰場上被當作消耗品的「量產品」刀大量供給的需求，另一方面則是大名與武將作為自身地位象徵所求的「最高品質名刀」的需求。

本文探討在這兩極化的需求之中，戰國時代的刀工是如何生存、工作的。

「數打物（kazuuchimono）」的時代

戰國時代急遽增加的，是稱為「數打物」的大量生產型刀劍。這是工匠手工業式的量產品，幾乎不會刻入個別刀工名作為銘，品質也被均一化於一定水準。

此外，說戰國時代的戰場上刀是主角，未免言過其實。合戰的主要兵器終究是槍、薙刀、弓矢、鐵砲，刀以與敵人扭打的近身格鬥或取敵將首級的止刺等輔助性角色為中心。大量數打物被需求的背景，正在於這種「作為消耗品的實用刃物」的面向。

數打物的生產體制

美濃國（今岐阜縣）的關（Seki）成為戰國時代最大的刀劍產地。關的鍛冶師們確立了分業體制，打造出各自由專門工匠分擔工程的生產系統。

• 素延
• 刃付
• 研磨
• 柄卷

藉由這一分業體制，一間工房一天能夠生產數振刀。

根據現代的試算，關的刀工集團（關鍛冶）在全盛期據說每年生產10萬振以上的刀。這是與現代工業生產同等的規模，顯示出戰國時代的經濟力如何集中於刀劍產業。

備前長船（Osafune）的量產體制

備前國（今岡山縣）的長船，也是與關並列的大量生產中心地。擁有自室町時代延續的備前鍛冶傳統的長船，進入戰國時代後為了應對來自大名的大宗訂單（「百振訂單」等），擴大了工房規模。

然而長船的數打物與關相比品質水準較高，即便在「數打」之中工匠的技術水準也得以維持。現存的備前長船數打物之中，不乏200〜300年後經鑑定機關評為「保存刀劍」等級者。

名匠的系譜：在量產時代盛開的名花

即便在大量生產為主流的戰國時代，也有受特定大名或富裕武將庇護、創作出卓越作品的名匠們。

孫六兼元（Magoroku Kanemoto）——美濃關的最高峰

代表戰國時代關的名工，是「孫六兼元」（二代目）。孫六兼元的刀以稱為「三本杉（Sanbonsugi）」的獨特刃文著稱，是最受戰國武將喜愛的刀之一。兼元是以美濃赤坂（今大垣市）為本據的刀工，「關的孫六」是後世廣為流傳的通稱。

三本杉的刃文，是互目（gunome）以三本一組的形狀排列的獨特紋路，兼具視覺之美與實戰切鋒。上杉謙信、武田信玄、織田信長等著名武將亦據說愛用兼元之刀，「關的孫六」之名在戰國時代響徹全國。

兼元之名至今仍作為岐阜縣關市刃物產業的品牌使用，顯示出戰國時代名匠所留下的文化遺產之大。

兼定（Kanesada）——擁有「之定（Nosada）」異名的名工

二代目兼定是以「之定（Nosada）」異名著稱的美濃傳名工。其刀展示出「美濃物」的最高水準，以鋒利的切鋒與端正的姿態受到評價。

細川藤孝（幽齋）、明智光秀、前田利家等戰國至江戶初期具有文化人氣質的武將愛用兼定之刀的紀錄流傳至今。尤其有傳承稱明智光秀在本能寺之變中所用之刀為兼定製，歷史性的軼聞也不虞匱乏。

長船則光（Osafune Norimitsu）——備前量產中的名人

活躍於室町後期（末備前）的備前長船刀工則光，以即便在量產體制中也高度維持個人技術的名工著稱。文明4年（1472年）銘的現存刀已獲確認，作為末備前的擔手成為後世備前刀工的典範。此外，「應永備前」的代表刀工為康光、盛光、師光等，則光屬於較後的世代。

大名與刀工的特殊關係：「御抱刀工」

部分戰國大名將特定優秀的刀工作為「御抱刀工」納入自藩。這是在保證刀工穩定收入與地位的同時，以向藩主優先供應及防止秘傳技術外流為目的的制度。

薩摩藩與波平（Namiohira）派

薩摩藩（島津家）長年保護波平派的刀工。刻有島津家家紋的波平鍛冶之刀成為薩摩武士的象徵，結合薩摩示現流的劍術，以「薩摩之刀」聞名全國。

上杉家與越後的刀工

以上杉謙信著稱的越後（今新潟縣）上杉家，也擁有獨自的刀工集團。謙信對刀劍關心深厚，據說珍視在與武田信玄的川中島之戰中所用的名刀。越後鍛冶的技術，擁有與關、備前不同的獨自地鐵（jigane）質地。

實戰使用所求的刀形變化

戰國時代的刀工最認真面對的，是「能承受實戰的刀」這一機能性要求。這個時代的刀形，直接反映了實戰經驗。

向「身幅寬廣」的打刀轉變

鎌倉、南北朝名刀中常見的「反深且細身的太刀」，適合騎馬武者從馬上揮下的攻擊。然而在戰國時代成為主流的步兵（足輕）白兵戰中，「刀身幅廣、重心偏向刃尖」的打刀更為有效。太刀與打刀之間，有以下差異。

長度的差異，是為了應對狹窄場所的近身戰鬥（室內戰、山岳戰）。另外攜帶方式的差異直接關係到拔刀速度，打刀在拂去鞘的同時即可轉入斬擊的「居合拔」式動作，在密集的步兵戰中帶來決定性的優勢。

「燒幅（yakihaba）」的擴大

刃文（hamon）幅廣的「燒幅廣的刀」在戰國時代也增加了。燒幅越廣，刃尖的燒入範圍越大，切鋒提升，但反面也產生易折的風險。戰國的刀工對於這一強度與切鋒的取捨，動員砂鐵的選別、炭的配合、燒入溫度的管理等一切技術加以應對。

戰國時代的刀工所留下的

戰國時代是日本刀量產化、實用化推進的時代。其中部分名工所留下的作品，在現代的刀劍鑑定中也受到高度評價。

另外，在關、備前等產地確立的分業型生產體制，成為江戶時代刀劍產業的基礎，也傳承至現代的刃物產業（岐阜縣關市的刃物）。

不屈於量產壓力、持續製作名品的刀工身影，是工匠的驕傲與匠人精神的體現。孫六兼元、兼定、則光等人之名，在500年後的現代也仍在刀劍愛好者之間口耳相傳，由他們所鍛造的鐵的記憶，至今仍然持續鮮活。