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※圖片為示意圖。要維持日本刀的美觀,定期且適切的保養不可或缺。用於防止刀身生鏽、延緩拵劣化的工具,各有其特定用途。本文將解說保養所需的主要工具及其正確使用方法。
打粉是用於去除附著在刀身上的油脂、水分及細微塵埃的粉體。一般以細磨的石粉製成,具有類似麵粉般柔滑的質感。作為刀具保養的第一階段,將打粉輕輕按壓至整支刀身,其後以柔軟的布料擦去。
打粉的效果不僅止於單純的清潔。適切地施以打粉,可使刃文(hamon)更加鮮明清晰,也便於早期發現鏽蝕。建議每月定期施以打粉一次。
擦拭所用的紙,不應使用普通和紙,而應使用刀劍專用的「拭紙」。普通紙張纖維粗糙,有損傷刀身的風險。拭紙是將纖維細密均勻排列的特殊製品,能將對刀身的摩擦降至最低。
使用方法上,施以打粉後,將拭紙沿刀身側面(平面)貼附,從刀根向切先單方向擦拭,此為正道。嚴禁來回擦拭。此外,刃的部分(緣)應以折疊的布料貼覆,原則上不以紙擦拭。
丁子油是從丁香中萃取的天然油脂,具備最適合日本刀防鏽的特性。其散發獨特香氣,此香氣本身即是刀具保養妥善的證明。以打粉和拭紙清潔後,將丁子油薄薄地塗布於整支刀身。
油量過多,反而會吸引塵埃污垢,使刀身髒污。「薄而均勻」是塗布丁子油的鐵則。尤其莖與刀身的交界處及與拵的接觸部位,油脂容易滲入,需特別注意。塗布後,多餘的油脂以乾淨的布料擦去。
日本刀的拵以稱為目釘的小木楔將刀身固定於柄上。定期取下此目釘,清潔刀身與柄之間的縫隙,至關重要。目釘拔即是取下此目釘的專用工具。
取下目釘時,應特別仔細地擦拭刀身與柄相接的內側面。此處若積累濕氣或塵埃,將成為生鏽及腐蝕的原因。目釘本身若已劣化,亦應更換新品。此作業建議每年數次,尤其在季節交替之際進行。
拵的木質部分及金具(鐔、柄卷、鞘)的保護,使用刀油。與丁子油不同,刀油並非用於刀身,而是以防濕、防腐為目的,保護整體拵。
尤其對金屬製金具塗布刀油,可防止氧化,並延緩銅合金變色。對木質部分而言,刀油能防止乾燥,降低裂縫及翹曲的發生。
定期保養的參考標準如下。
尤其是濕度較高的季節(梅雨時節、秋雨時節)以及新購入的刀,需要更頻繁地進行保養。
日本刀的保養,不僅是單純的「物品管理」,更是與刀的「對話」。透過每月的保養,能察覺刀身的狀態變化,早期感知劣化的徵兆。這種持續的觀察,正是使刀長期保持良好狀態的秘訣。