古刀、新刀、新新刀——從時代區分解讀日本刀的三個時代與各時代特徵

三時代區分——日本刀鑑定的基本軸

鑑定、分類日本刀時，最基本的軸之一便是「時代區分」。在日本的刀劍研究中，依刀的製作年代大致分為以下三類。

1876年（明治9年）「廢刀令」之後稱為「現代刀」，但在鑑定上以此三區分為基本。

古刀——平安〜戰國的「真正戰鬥刀」

古刀期（～1596年）是日本刀文字上作為「戰爭工具」而製造的時代。這個時代的刀為了能夠承受實戰中的嚴酷使用，以獨特的鍛鍊技術製造而成。

古刀的鍛鍊（鍛冶技術）特徵

玉鋼的性質：古刀期的刀工使用以「踏鞴製鐵」所製造的玉鋼（以砂鐵冶煉而成）。此玉鋼因碳含量不均勻，在鍛鍊時會形成「複雜的鐵層」。

折返鍛鍊：將玉鋼反覆折疊鍛打（通常15次前後），以去除雜質並均勻化碳素分布。古刀期的玉鋼因雜質特別多，需要高度的折返鍛鍊技術。

「地鐵」的複雜性：古刀的地鐵（刀身鋼鐵的表面紋樣）由板目肌、杢目肌、柾目肌等複雜交織而成，具有獨特的「變化」與「深度」。鑑定者可從地鐵的複雜程度推測產地與流派。

古刀的主要產地與五箇傳

古刀期的日本刀誕生於稱為「五箇傳」的五大產地。

• 山城傳：以京都為中心的傳統。粟田口派、來派、綾小路派等。以細身且有品格的刀為特徵
• 大和傳：奈良周邊。手搔派、千手院派等。以圓潤的刃文與堅硬的地鐵為特徵
• 備前傳：岡山（舊備前國）。以長船為中心大量生產名刀。以「亂刃」為特徵
• 相州傳：神奈川（舊相模國）。以正宗、行光為代表。以激烈的「沸（nie）」刃文為特徵
• 美濃傳：岐阜（舊美濃國）。以關的刀工為中心。以實用且均質的刀為特徵

古刀期的代表刀工

• 三條宗近：平安時代（10世紀末〜11世紀初頭、永延年間頃）。製作了「三日月宗近」「石切丸」等天下名刀
• 粟田口吉光：鎌倉時代中期。以最高峰的短刀製作者聞名
• 正宗：鎌倉後期。以「天下第一刀工」之名留傳後世
• 長船長光：鎌倉期備前刀工的代表

新刀——江戶的「美術刀」時代

以慶長年間（1596年〜）為界，日本刀進入「新刀時代」。這個轉折點不僅是年號的變化，更意味著日本刀本質性格的轉變。

新刀的轉換——從「實戰刀」到「禮裝刀、美術刀」

經歷關原之戰（1600年）後，德川幕府制壓全國，大規模合戰終告平息。在和平的江戶時代，刀的性格從「武器」轉變為「武士身分的象徵」「美術工藝品」。

新刀的鍛鍊與地鐵特徵

新刀期發生了鍛造技術、素材的變化。

「南蠻鐵」的流入：進入江戶期後，透過與葡萄牙、荷蘭的貿易，開始進口品質穩定的西洋產鐵（南蠻鐵），部分刀工以此作為素材使用。

均質化的地鐵：由於素材品質穩定，古刀特有的「複雜的地鐵變化」雖然消失，但均質而美麗的地鐵變得更容易實現。在鑑定上有時認為「新刀的地鐵雖然漂亮，卻沒有古刀的深度」。

刃文的「洗鍊」：新刀的刃文，多以互目、灣刃、直刃等整然而美麗地排列。

新刀期的代表刀工

• 長曾禰虎徹：江戶初期〜中期。被評為「虎徹之刀，鋒利冠絕世界」。據傳近藤勇亦持有虎徹作品（眾說紛紜）
• 越前康繼：德川家康的御用刀工。印有「康繼」的刀作為幕府御用品而受到重視
• 津田越前守助廣：代表大坂新刀期的名工。創案了波浪相疊般豪放的「濤瀾刃」，對後世刀工產生了深遠的影響
• 井上真改：大坂名工。製作了淀君所持打刀等眾多名品

新新刀——回歸古刀與最後的美術性完成

從安永年間（1772年頃）朝向幕末，日本刀進入「新新刀時代」。

新新刀的特徵——「回歸古刀」

水心子正秀（1750〜1825年）所倡導的「古刀研究、古刀回歸」思想成為新新刀的基礎。新新刀的刀工們脫離江戶期「美術刀」的樣式，以鎌倉、南北朝期的古刀為範本加以研究，試圖將其技術復原至當代。

對素材的堅持：不使用南蠻鐵，而使用傳統玉鋼，試圖復原古刀期的「複雜地鐵」。

刃文的多樣化：研究古刀的「互目亂」「丁子亂」等，創造出新新刀獨自豪壯的刃文。

新新刀期的代表刀工

• 水心子正秀：新新刀的創始者般的存在。著有「刀劍技術的系統」並加以理論化
• 源清麿：幕末最大名工之一。以戲劇性的刃文與實戰性的姿態為特徵。出身信州（現長野縣）的天才刀工，出至江戶確立了獨自的鍛法
• 固山宗次：以均質而美麗的地鐵聞名的名工

新新刀因狀態良好的作例相對容易流通於市場，與古刀、新刀相比較易入手，因此常被視為日本刀收藏的入門之選。

鑑定實踐——三時代的辨別方法

總結——了解三時代即是掌握日本刀文化的地圖

理解古刀、新刀、新新刀的三時代區分，等同於取得航行日本刀這片廣大世界的「地圖」。這把刀屬於哪個時代、哪個流派的系譜——這些基礎知識，能將日本刀鑑賞與收藏的樂趣加深數倍。