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※圖片為示意圖。日本刀的刀身與莖的邊界部分,有稱為「區」的切口。刃側的切口稱為「刃區」,棟側的切口稱為「棟區」。此區在功能上及審美上都是非常重要的部位,是將鎺精確嵌入的基準點。關於鎺本身的製作技術,已在白銀師的工作中詳細介紹。
區的形狀,因刀工的流儀及時代而略有不同,也是鑑定時判別時代、作者的輔助依據之一。淺而銳利的區、帶有圓弧的區、區送的量等,細節中呈現出職人的個性。
此外,區也是測量刀身各部尺寸的基準點。若區的位置偏移,從該處至鋒的長度測量本身也會隨之動搖,因此區的精度在尺寸管理方面也是不可或缺的要素。
在日本刀的製作中,燒入是最需要緊張精神的工序。以水淬或油淬將鋼急冷,形成刃文,賦予刀身硬度。然而在此急冷過程中,刀身會產生各種變形。
若區發生變形,會影響鎺的嵌合。若鎺無法精確嵌入,刀身在鞘中便會晃動,甚至成為損傷刀身的原因。
燒入後的區修整,有時由刀工直接進行,有時由研師負責。以下說明一般工序。
荒修正:在燒入後、刀身尚保有溫度的階段,以槌輕打大略修正變形。此工序必須在極短時間內完成,考驗刀工的判斷力與經驗。
區的形狀確立:使用棒砥石或專用小型砥石,整理刃區、棟區的切口形狀。區的深度、寬度、角度,依鎺的尺寸進行精密管理。以鑿狀工具去除多餘金屬,再以砥石修整。
與鎺的合配調整:將白銀師製作的鎺暫時嵌入,確認與區形狀的吻合狀況。若有縫隙則削修區,若嵌合過緊則反覆微調。直至完全密合,持續進行區與鎺的相互調整。
最終研磨:以細砥石對區周邊進行最終研磨。研師的「插入研磨」中,整理從區到刃尖的刃起立,將刃文打磨至在區的緊鄰處鮮明呈現。
刃區、棟區的形狀,在各時代有其特有的傾向,是鑑定中重要的線索之一。
此外,「區送」——進行縮短刀身長度的「磨上」後,區的位置從原來的位置偏移——是顯示後世改修的重要證據。經過區送的刀,莖上殘留的目釘穴數量及配置有時會出現不自然之處,鑑定士綜合此類痕跡來推測製作當初的面貌。
拿起刀欣賞時,區是容易被忽略的部位,但從幾個視角觀察,可成為讀取刀的狀態與來歷的線索。
這些觀察並不能取代專家的鑑定,但在培養仔細觀刀習慣方面是有益的視角。
區的周邊與刀身刃部一樣,是需要注意處理的部位。
對現代刀匠而言,區的修整也是需要緊張精神的工序之一。以砥石和精密銼刀進行0.1mm單位的削製,反覆與白銀師製作的鎺進行精密合配。
這道工序是無法以電腦控制的機械加工重現的,依賴職人感覺與經驗的手工作業。刀工中有人直到最後都親自進行區的修整,也有人與研師分工合作,流派各異,但區的修整品質對整把刀的完成度有極大影響,這是共同的認識。
刃區、棟區的修整技術,在日本刀的製作工序中雖不顯眼,卻佔有非常重要的地位。通過理解從燒入後的變形矯正到與鎺的精密合配這一凝聚職人技術與經驗的工序,可以更深刻地品味日本刀這門工藝的深奧之處。區不僅傳遞製作時的職人技藝,也是讀取來歷與狀態的線索,是在欣賞與保養兩方面都應銘記在心的部位。