鎬造的刀身形狀與功能——日本刀的斷面結構徹底解說

日本刀的「造」是什麼

表示日本刀斷面形狀的詞語是「造」。從刀身橫斷面觀察時的形狀由造所決定，此形狀對刀的功能（鋒利度、強度、重量平衡）與美觀外形兩方面均有重大影響。

現代日本刀的大半具有稱為「鎬造」的斷面形狀，但此形狀的確立經歷了漫長的歷史演變。本文以鎬造為中心，解說日本刀中可見的主要造型種類及各自的功能意義。

鎬造的結構——各部位的名稱與作用

鎬造是指從刀身斷面觀察時，稱為「鎬」的稜線在刃與棟之間貫通，刀身具有向內側傾斜的多面體結構的造型。以此鎬為中心，刀身各部位區分如下。

刃側的部位：

• 刃：直接承擔刀的鋒利度的部分。經淬火後硬化程度最高
• 刃文：由淬火產生的紋樣。鑑定的重要判斷基準
• 刃區：設於刃的元側（與柄的交界）的缺口部分
• 地：刃與鎬之間的平坦面。呈現鍛肌（地肌）的部分
• 地肌：地面上呈現的鍛造紋樣（板目、柾目、杢目等）

鎬（稜線）的結構：

• 鎬：分隔地與鎬地的稜線。對刀身剛性有所貢獻的重要結構要素
• 鎬地：鎬與棟之間的傾斜面。刀身厚度急遽增加的部分

棟側的部位：

• 棟：刀身的背面（刃的反面）。有丸棟、庵棟、角棟等形狀
• 棟區：棟的元側（與柄的交界）的缺口部分

鎬的功能——為何需要稜線

鎬造中「鎬」的存在，並非單純的美觀要素，而具有明確的功能意義。

1. 彎曲強度的提升：在斷面設置肋（突出的稜線），彎曲強度相較於平板大幅提升。此現象在工學上可解釋為「截面二次矩」的增大，實現了即使刀身細薄也不易折斷的結構。

2. 穿切力的提升：以鎬為界斷面呈「楔形」，刃進入目標後阻力減少。隨著刃的深入，鎬有向左右撐開目標的效果，有助於穿切順暢。

3. 重量平衡的最佳化：在維持必要強度的同時，適當分配刀身的厚度，從而能夠控制重量與重心位置。

平造——最簡單的結構

平造是不具鎬的刀身斷面僅由楔形構成的造型。多見於小刀、短刀、脇差，具有從刃側至棟側厚度均勻增加的結構。

平造的特徵：

• 結構簡單，製作比鎬造容易
• 刃先薄，長於刺突
• 因無鎬，彎曲強度低於鎬造
• 多與短刀、脇差的「直刃」搭配

典型的平造短刀：多見於江戶時代武士為護身而佩帶的短尺短刀，以及作為茶道具裝飾刀製作的薄造短刀。

切刃造——平造與鎬造的中間形

切刃造是刀身大部分具有與平造相同的簡單斷面，而僅在刃先設有不同角度的造型。刃先附近斷面急遽變薄（形成二段刃），構成提高鋒利度的結構。

此造型特別多見於戰國時代後期至江戶時代初期的刀，以適於「對穿甲冑之對手斬擊」的機能性造型而普及。為備前、美濃的刀工所擅長的造型，至今仍有一定數量的刀匠選用此造型。

庵造、兩刃造——特殊造型

庵造：棟的斷面呈三角形尖銳的造型。因棟的形狀與「庵」即三角屋頂相似而得此名。多見於薙刀。

兩刃造：刃側與棟側兩方皆有刃的兩刃結構。見於劍，是古代直刀多見的形狀。

刀身形狀所示的時代與流派

從造的種類，可以推測刀的時代與製作地（流派）。

正確觀察刀的造，是鑑定的基本且重要的技能，培養不僅從銘與燒刃，更從「形狀」讀取時代的眼力，是日本刀鑑賞的醍醐味之一。