鑢目的種類與鑑定——解讀刻於莖上的職人暗碼

莖與鑢目——為何柄中刻有暗碼

日本刀的莖通常隱於柄中，鑑賞時看不見。然而正是這莖，才是刀的「證明素性的最重要部位」，銘、年紀、試切銘以及施刻於莖表面的鑢目，共同成為鑑定的決定性依據。

鑢目是莖整形後，以名為鑢的金工具削磨莖表面時所留下的刮痕紋樣。功能上，這是為了防止腐蝕並提高與柄的密著性，但由於各流派、各時代幾乎採用固定的紋樣，「是哪種鑢目」便成為流派與時代的鑑定指標。

主要鑢目的種類

切鑢：以幾乎垂直（90度）於莖長軸的橫線刻入的鑢目，是最基本的形式。多見於備前傳與山城傳的古刀。依橫線是否完全垂直或稍有傾斜而進一步細分。

筋違鑢：以斜線刻入莖長軸的鑢目，作為鑑定術語被廣泛使用。多為大和傳的刀工所採用，是古刀期大和物的鑑定指標。

勝手下（katte-sagari）：鑢線朝刃側（自莖左側面視之）斜向下方延伸的紋樣。多見於江戶時代以降的新刀、新新刀，特別是江戶刀工廣泛採用的基本形式。

逆勝手：勝手下（katte-sagari）的反方向——鑢目朝莖的棟側斜向下方延伸。因特定流派採用而成為鑑定指標。

大筋違：以大角度（45度以上）的斜線刻入的鑢目，有時呈現出視覺上顯眼的大型交叉影線狀。

化粧鑢：為使莖表面看起來美觀而細密規整地刻入鑢目的裝飾性仕上。多為江戶後期以降的名工為誇示自身技術力而施加。

將上述鑢目整理比較如下，更易掌握其各自的特徵。

任何一種鑢目，都無法僅憑單一特徵斷定時代或流派，必須結合銘、地肌、刃文等其他要素綜合判斷。

鑢目的時代變遷——從古刀到新新刀

鑢目紋樣隨時代而變化，被活用為時代鑑定的輔助指標。

古刀期（〜1596年頃）：切鑢為基本。備前、山城的名工使用相對細密的切鑢，大和傳多用筋違鑢。莖短且多腐蝕，常見鑢目難以辨讀的情況。

新刀期（1596〜1764年頃）：勝手下（katte-sagari）成為主流。江戶的刀工採用相對均一的勝手下（katte-sagari），大坂的刀工仕上的細緻程度往往格外突出。

新新刀期（1764〜1876年頃）：化粧鑢增加，莖表面仕上精度提高的趨勢明顯。水心子正秀與源清麿等代表新新刀的刀工，亦將莖的仕上視為作品的一部分，細心打磨。

刀劍鑑定中鑢目的活用——識破後代竄改的方法

鑢目也是偽銘與竄改檢測的有效指標。江戶、明治期古刀價值急漲之際，削去莖上原銘再切入別銘的「磨上銘」，以及在無銘刀上重新切入銘的行為大為盛行。

此類竄改往往在以下方面使鑢目產生矛盾：

• 僅銘的周邊鑢目紋樣有所改變（以別種鑢削磨的痕跡）
• 鑢目方向與時代、流派不符
• 新切銘的下方隱藏著舊鑢目（可藉螢光燈或放大鏡觀察）

公益財團法人日本美術刀劍保存協會（NBTHK）的審查中，確認鑢目是鑑定流程的必要項目，若有疑義，則進行莖的斜光攝影與顯微鏡觀察。

此外，製作當初完全未經削磨的莖狀態，稱為「生莖（ubu-nakago）」，因鑢目與銘保持製作時的原樣，史料價值極高。反之，經過「磨上」的莖，原有鑢目的一部分或銘可能已散佚，鑑定書中通例會記載此情況。

確認鑢目時的注意事項

由於莖收納於柄中，直接觀察鑢目需拆下柄。然而拆插莖有損傷目釘及莖本身的風險，若無專業技術，不應輕易為之。

此外，莖表面生成的經年鏽跡，是訴說該刀所經歲月的重要佐證，也是解讀鑢目的線索。若不慎擦拭或研磨，不僅會使鑢目難以辨讀，更可能損及鑑定上的價值本身，因此原則上不進行清掃或保養。購入時若在意鑢目狀態，與其親自操作實物，不如透過NBTHK鑑定書所載的記述，或販售商提示的莖部放大照片加以確認，更為安全。

現代刀工的鑢目選擇——傳統繼承與個性表現

現代刀工在製刀時，自行決定採用何種鑢目。多數遵循師匠流派的慣例，但也有已確立獨自鑢目紋樣的刀工。

鑢目亦作為刀工自身的「署名」發揮作用。藉由多年持續採用固定紋樣，該刀工的鑢目紋樣便成為鑑定上的個人識別指標。現代雖屬少數，但也有藉弟子鑢目與師匠略有差異來判別系譜的情況。

購買刀劍時，莖是生莖（ubu-nakago）還是磨上，是理解該刀來歷與價值的參考資訊之一。鑢目的狀態或莖的處理若有疑問，可透過確認NBTHK鑑定書的記載內容或向販售商詢問，加深理解。

日本刀鑑定中，鑢目是與銘、地肌、刃文並列的「綜合判定四要素」之一，作為隱藏於不可見處的職人暗碼，至今仍持續成為刀劍研究的重要線索。